安徽名茶——霍山黄芽茶是经特殊工艺精制而成的茶叶。分为特一级、特二级、一级、二级、共五个级别。那么如何区分霍山黄芽的等级。各种级别的茶叶有什么区别呢？ 特一级：一芽一叶初展≥90%。外形雀舌匀齐、色泽嫩绿微黄披毫、香气清香持久、滋味鲜......
温州黄汤亦称平阳黄汤，创于清代，至今已有两百多年的历史。温州黄汤为清代的贡品茶，时期失，新中国建立后，于1979年恢复生产。 杀青：锅温160℃左右，投叶量1－1.2公斤，要求杀匀杀透，待叶质柔软，叶色暗绿，即可滚炒揉捻。 揉捻：继续......
