大红袍以其“活、甘、清、香”四大特征著称，加上独特的韵味，享有“集山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”的美誉。其茶汤七泡有余香，八泡有余味，余韵十足。然而，在武夷岩茶的加工过程中，任何单一品种的茶要想同时具备香、味、韵三者是不可能的。......
